Formé à Metz, Daniel Gomez connaît les deux premières années de Virton en D2.  Avec 42 buts, il participe au maintien des Verts avant de rejoindre la D2 allemande. Sous les couleurs d’Aix-la-Chapelle, il dispute la finale de la coupe d’Allemagne et la coupe d’Europe.  Avec Cottbus, il fête la montée en Bundesliga.  Metz, Maastricht et Doxa Katakopias à Chypre sont ses trois derniers clubs.